المقادير



12 حبة جمبري متوسطة الحجم

12 شريحة توست ابيض

مايونيز

كافيار

بصل اخضر

شرائح ليمون





طريقة الطبخ



اسلقي حبات الجمبري في الماء ثم قشريها بشرط الاحتفاظ

بالذيل .



تشق حبات الجمبري في الظهر وتفتح للحصول علي شكل

مسطح .



قطعي 12 شريحة من الخبز علي شكل مستطيل بحجم حبة

الجمبري تقريبا.



افردي المايونيز فوق شرائح الخبز ثم ضعي حبة الجمبري

فوق كل شريحة خبز .



تربط كل شريحة خبز بعنق بصل أخضر منقوع في الماء

الساخن لمدة ثانية واحدة ليصبح طريا.



تزين كل شريحة بالكافيار وشرائح الليمون وتقدم .